第壹百二十四章 如濃妝淡抹，似清水芙蓉

　　法式海鮮湯，實際上就是法式清湯的對立，法式濃湯的根基。
　　不同於脫身於高級料理，需要數種湯水搭配才能得到清澈的清湯基底的法式清湯。
　　法式海鮮湯，出身於普通階層，味道濃郁渾厚，卻別具風味，多了壹絲粗獷的色彩，少了點法式清湯的精致。
　　原本這樣的料理繪裏奈雖然有所涉獵，可是絕不會在重要場合拿出來。
　　但這次不壹樣，她想要證明壹下，自己的料理已經與以往不同了。
　　況且……已經找到了自己道路的繪裏奈，又怎麽會墨守成規，按照原本的方式來制作這道‘法式海鮮湯’？
　　而這也是仙左衛門這位食之魔王真正期待的地方。
　　‘這場比試也終於有了些看點了……’
　　全然沒有驚喜的比賽可就沒有期待感了。
　　眼睛微微瞇起來，猶如酣睡雄獅般的仙左衛門，僅僅是坐在那裏，就好像最苛刻的評審壹樣，壹股威嚴降臨。
　　不但是趙扶余感受到了壹股無形的壓力，就連繪裏奈也是壹樣沒有放過。
　　要做模擬，就幹脆做到徹底些。
　　對繪裏奈來說，這樣的成長才更有效果。
　　而原本在處理食材當中的繪裏奈也肩膀壹沈，擡頭詫異的看向了自家爺爺那邊，很快就明白了他的意思。
　　抿了抿嘴唇，沒有開口詢問，她只是低頭繼續開始處理食材。
　　這樣的成長，也正是仙左衛門想要看到的！
　　……
　　“這樣的比試，才有點意思啊。”
　　伸了伸懶腰，趙扶余感覺到了那壹股源自食之魔王的壓力，卻好像只是被人喚醒壹樣，精神上的松弛並沒有改變，幹勁也沒有找回來。
　　但是明顯精氣神都稍微好了壹截。
　　撇了壹眼默默低頭耕耘不說話的繪裏奈，趙扶余的眼睛微微壹動，自然也察覺到了現在這位‘神之舌’的料理技藝的進步。
　　比起原本同壹時期的繪裏奈，可以說她現在已經提升了不止壹個層級。
　　幾乎是已經堪比了這壹代十傑裏的首席了。
　　要知道，這壹屆的遠月十傑首席，也是在未畢業前擁有了準特實力，如今即將畢業的十傑首席，許多人都在期待他成為下壹個，未曾畢業就邁入特廚領域的遠月天才。
　　也只有這樣的天才，在未來才有成為龍級大廚的潛力！
　　甚至於天王也有那麽壹點可能性。
　　而如果讓那些人知道，現在剛剛入學的‘神之舌’就已經有了接近特廚領域的料理實力，怕是無數人都要瘋狂了。
　　本來就天賦異稟，如今還展現出了驚人的料理資質，薙切繪裏奈那頂‘遠月皇女’的王冠，只會被戴得更穩。
　　‘不過光是這樣，想要讓我認真起來，還差得遠吶……’
　　趙扶余回頭看了薙切仙左衛門這位食之魔王壹眼，兩人目光交錯了壹瞬，然後就很自然的轉開。
　　壹個轉身開始處理他拿出來的食材，而另壹個則是暗自驚心。
　　‘才多久沒有見……這個小子竟然再次有了脫胎換骨壹般的進步。’
　　‘這樣的進步速度……簡直太超常了！’
　　‘真如那些人說的壹樣……是個妖孽！！’
　　……
　　濃烈的酒氣從繪裏奈那裏傳出來，火紅的去皮打碎了的番茄醬汁裏，已經在炒鍋裏搭配魚骨，蝦殼，貽貝拌炒了好幾分鐘。
　　火紅的番茄醬汁將這些湯料裹滿，也在翻炒中把油脂的部分與番茄裏的脂溶性維生素進行了結合，迸發出異樣的香氣。
　　就在番茄的香氣伴隨著海鮮的味道達到頂峰的時候，壹大勺的上好雷司令白葡萄酒，繪裏奈頗為颯爽的淋了下去。
　　高溫壹瞬間就點燃了葡萄酒中的酒精，在鍋裏燃起火焰，也將海鮮裏的各種異味，雜味帶起來散去，添入濃濃的香氣，屬於烈火炙燒過的香味！
　　而酒精的味道，也在鍋子被點燃的瞬間，全然的蒸發無蹤。
　　在這個時候，加入適當的番紅花，和滾燙的熱水，繪裏奈的海鮮湯的基本底湯便算處理完成，只需要接著把剩下來會翻滾出來的泡沫時不時的打掉。
　　順便在熬煮了幾分鐘後，把蝦殼和貽貝，魚骨都撈出來便可以算是基本完成了。
　　要知道，番茄湯是不適合久煮的，時間太久，番茄的酸甜味道都會大打折扣。
　　不過既然只是底湯，繪裏奈自然也還有其他的東西需要加入。
　　實際上……繪裏奈這道料理的全稱是‘法式濃湯’。
　　濃湯之濃，自然要匯聚不同的風味，如今海鮮番茄的湯底既然已經有了，那麽增加海鮮湯底濃郁的另壹種湯汁，也應該要閃亮登場！
　　只見她將厚重的牛骨提起，隨後就拿起了電動的骨鋸，將這壹個足足有她人頭大小的牛骨給徹底的分割開來！
　　伴隨著‘滋啦啦’的電鋸聲響。
　　繪裏奈的料理也吸引了所有人的註意。
　　那火紅的材料，各色的食材，仿佛就是即將盛裝打扮出席宴會的絕代佳人壹般，哪怕僅僅是聞其聲，便已經叫人色予魂受，遐想萬千！
　　可相較於繪裏奈那裏的各種食材頻繁出現，各種料理技藝，工具粉墨登場，趙扶余這裏就顯得格外的安靜了。
　　就好像他現在懶洋洋的狀態壹樣，叫人看不出深淺，瞧不清端倪。
　　……
　　壹鍋不斷散發著熱氣的湯水，裏面沒有太多神奇的材料，兩只雞骨架，半只鴨，壹點蔥姜段和胡椒粒，這就是湯水裏所有的食材。
　　經過了焯水後，再也沒有半點浮沫飄起來的湯鍋內，慢悠悠的熱氣上升就好像永遠不會離去的環繞在每個人身邊的炊煙。
　　那是獨屬於‘家’的記憶味道。
　　恍惚間，趙扶余的樣子真的就好像單獨在廚房裏為子女準備料理的父母壹樣，簡單，幹凈，沒有那麽花俏，偏偏讓人觸景生情。
　　而趙扶余也並沒有放松，正在將手裏壹個個管狀的東西剝去外殼，撕開成壹片片如白色的雲朵模樣，好似飄散在水裏的清水芙蓉花瓣。
　　壹般人根本認不出這到底是什麽食材，倒是見多識廣的薙切仙左衛門將廚房裏的壹切，盡收眼底。
　　眼角微微抽搐了壹下，露出了訝色。
　　‘這小子，就準備做這麽個料理麽？’
　　‘他這麽自信，能用這樣的東西，應對繪裏奈的湯品？！’